Geschmacks-Aktivisten
willkommen.
Live Love
Angebote der woche
13.01. bis 18.01.2025
Frische
Theke
| Schweinefilet | 100 g | 1,59 € |
| Delikatess Leberwurst | 100 g | 1,49 € |
| auch mit Schnittlauch o. Preiselbeeren | ||
| Paprikalyoner | 100 g | 1,39 € |
WOCHEN
GERICHT
| Tafelspitz | 2 Port. | 13,50 € |
| in Meerrettichsoße | ||
MITTAGSTISCH
Mo. - Fr. ab 11.30 Uhr
Nur in unserem HAUPTHAUS.
Zum hier Essen oder zum Mitnehmen.
MONTAG
| Rindergulasch | 11,00 € |
| mit Spätzle und Gemüse | |
| Ravioli | 9,50 € |
| mit Trüffel-Pilz-Füllung dazu Salat | |
DIENSTAG
| Schwäbische Fleischküchle | 11,00 € |
| mit Kartoffelstampf und Gemüse | |
| Hausgemachte Gemüseküchle | 9,50 € |
| mit Kartoffelstampf und Gemüse |
MITTWOCH
| Wiener Schnitzel vom Schwein | 11,00 € |
| mit Spätzle und/oder Salat | |
| Zucchini-Feta-Bällchen | 9,50 € |
| mit Kräuterdip und Salatteller |
DONNERSTAG
| Schweinefiletmedaillons | 11,00 € |
| mit Pfeffer-Rahmsoße, Spätzle und Herzogin-Kartoffeln | |
| Gebratene Gemüsemaultaschen | 9,50 € |
| mit Schmelzzwiebeln und Salat |
FREITAG
| Knusprige Gänsekeule | 11,00 € |
| mit Kartoffelknödeln und Gemüse | |
| Gnocchi | 9,50 € |
| mit Kräuter-Seitlingen in Weißweinsößle | |
| Bitte beachten: |
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| Wir verwenden ausschließlich nachhaltige Mehrwegschalen. |
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Unsere
Highlights
FRÜHSTÜCK
BEIM GRAFEN
Ab sofort bieten wir in unserem Deli im HAUPTHAUS Frühstück an. Lecker Ei, Käse, süße Aufstriche, Kaffeespezialitäten und – Überraschung: Wurst.
Mo.- Fr. 8.00 – 10.00 Uhr
Kulinarische
Hochkultur
Eine besonders schonende Schlachtung, die respektvolle Verarbeitung, unser traditioneller Background und eine optimale Reifezeit machen unsere Produkte zu dem, was Sie sind – schmackhaft und einzigartig – die Hochkultur Laupheims.
REGIONALER
HOCHGENUSS
Wir leben Nachhaltigkeit, achten auf die artgerechte Aufzucht unserer Tiere und lieben unser Handwerk. Wir wissen, was in unserer Wurst steckt, woher das Fleisch kommt und warum sie so lecker ist. Hoheitlicher Genuss für Geschmacksversteher.
Wir schätzen Ihr Vertrauen.
DER GRAF
BRINGTS
Corporate oder Private Catering.
Fingerfood
Unsere delikate Auswahl an Canapés, hausgemachtem Griebenschmalz, Caprese-Pesto-Spießen, Mini-Wraps, Salate im Glas, Mini-Burger bis hin zu speziellen Tapas überzeugen bei jedem Fingerfood Buffet.
Kaltes Buffet
Traditionell bis fancy – Platten mit Wurst, Geflügel, Käse oder Fisch, Antipasti-Varianten, Vitello Tonnato, Kartoffelsalat, Wurstsalat mit Ciabatta oder Bauernweckle – unsere Vielfalt ist enorm und dabei wirklich frisch und lecker.
WARMES BUFFET
Vom klassisch panierten Schnitzel, dem mageren Rollbraten, dem knusprigen Spanferkel, Sauerbraten oder Wildragout aus dem Biberacher Burrenwald … bei uns bleibt niemand hungrig. Schmackhaft und saftig.
Grillen & BBQ
Selber grillen war gestern – lassen Sie doch einfach uns für Sie grillen. Wir stellen mit Ihnen ein tolles Menü zusammen und bringen vom Grill zum Fleisch bis zur Wärmelampe und dem perfekt geschulten Personal, alles mit.
DER GRAF
BRINGTS
Corporate oder Private Catering.
Fingerfood
Unsere delikate Auswahl von Canapés, hausgemachtes Griebenschmalz, Caprese-Pesteo Spießen, Mini-Wraps, Salate im Glas, Mini-Burger bis hin zu speziellen Tapas überzeugen bei jedem Fingerfoodbuffet.
Kaltes Buffet
Traditionell bis fancy – Platten mit Wurst, Geflügel, Käse oder Fisch, Anitpasti-Varianten, Vitello Tonnato, Kartoffelsalat, Wurstsalat mit Ciabatta oder Bauernweckle – unsere Vielfalt ist enorm und dabei wirklich frisch und lecker.
WARMES BUFFET
Vom klassisch panierten Schnitzel, dem mageren Rollbraten, dem knusprigen Spanferkel, Sauerbraten oder Wildragout aus dem Biberacher Burrenwald… bei uns bleibt niemand hungrig. Schmackhaft und saftig.
Grillen & BBQ
Wir bringen alles mit. Vom Grill, zum Fleisch bis hin zu Wärmelampe und dem perfekt geschulten Personal.
in
Wienerle
veritas
Frischfleisch oder
KNACKWURST GESUCHT!*
Wir suchen Held*innen an der Theke oder am Herd, Metzger*innen, Servicetalent*innen und Allrounder*innen.
