Allgäuer Wildblumenkäse

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Dieser vollaromatische Schnittkäse sieht toll aus und wurde mit tagesfrischer Heumilch hergestellt. Der Mantel aus einem Mix an verschiedenen Blumenblüten schmeckt richtig gut.

Rind

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Beschreibung

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Details

Good to know

Haltbarkeit: gekühlt bei 8 – 10 °C haltbar: mind. 10 Tage
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen Naturrinde mit Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumen, Heublumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee
Zusatzstoffe: keine
Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Fett: in Trockenmasse min. 50 %
Herkunft: Deutschland

Nährwerte Ø / 100 g

Energie 1649 kJ / 394 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,7 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 25,3 g
Salz 1,47 g

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