Schweizer Appenzeller

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Diese mild-würzige Hartkäsespezialität aus dem Appenzellerland wurde mit naturreiner Kuhrohmilch hergestellt. Die Besonderheit dieses leckeren Schweizer Käses ist die Rinde, welche mit einer speziellen Kräutersulz gepflegt wird und für den würzigen Geschmack sorgt.

Rind

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Beschreibung

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Details

Good to know

Haltbarkeit: gekühlt bei 6 – 10 °C haltbar: mind. 20 Tage
Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
Zusatzstoffe: keine
Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Fett: in Trockenmasse min. 48 %
Herkunft: Schweiz

Nährwerte Ø / 100 g

Energie 1629 kJ / 389 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,1 g
Kohlenhydrate  0,4 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 26,2 g
Salz 1,6 g

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