Biarom Kümmel

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Der Biarom ist ein halbfester Schnittkäse in Brotform. Er ist aromatisch-würzig im Geschmack und mit bekömmlichem Kümmel verfeinert. Hier in Laupheim sagt man Kümmelkäse.

Rind

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Beschreibung

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Details

Good to know

Haltbarkeit: gekühlt bei 2 – 7 °C haltbar: mind. 10 Tage
Rinde: Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen Kümmel (0,6 %), Calciumchlorid
Zusatzstoffe: E509: Calciumchlorid
Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Nein
Fett: in Trockenmasse min. 45 %
Herkunft: Deutschland

Nährwerte Ø / 100 g

Energie 1369 kJ / 327 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,3 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 22,5 g
Salz 1,8 g

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